Naturmind sörélesztő pehely 100g

Naturmind sörélesztő pehely 100g

Naturmind sörélesztő pehely 100 g inaktivált élesztőből készült, magas fehérjetartalmú, természetes ízforrásként használható élelmiszer-alapanyag.

A Naturmind sörélesztő pehely 100 g a Saccharomyces cerevisiae nevű élesztőgombából készül, amelyet hőkezeléssel és szárítással inaktívvá tesznek. Ennek köszönhetően a termék kelesztésre nem alkalmas, ugyanakkor pelyhes állaga és karakteres, enyhén sajtos, umamis ízvilága miatt sokféle étel ízesítésére használható.

A sörélesztőpehely természetes módon jelentős fehérjetartalommal rendelkezik, és a gyártói leírás szerint mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. B-vitaminokban gazdag élelmiszer-alapanyagként ismert, a gyártói tájékoztatás kiemeli B12-vitamin-, valamint cink- és szeléntartalmát is, mennyiségi adatok azonban ezekhez nem szerepelnek a termékoldalon.

Felhasználható levesek, szószok, szendvicsek, tészták, rizsételek, főzelékek és müzlik ízesítéséhez. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve krémként is elkészíthető, például pirítósra kenve. A termék nem gluténmentes, nem bio minősítésű, és szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolják. Száraz, hűvös helyen tárolandó, származási országa a csomagoláson feltüntetve található.

Főbb hatóanyagok és összetevők

Összetevők: sörélesztő, árpa maláta kivonat

Energia 1345 kJ / 320 kcal / 100 g

Zsír 4,8 g / 100 g

amelyből telített zsírsavak 1,6 g / 100 g

Szénhidrát 9 g / 100 g

amelyből cukrok 9 g / 100 g

Fehérje 47 g / 100 g

Só 0,5 g / 100 g

Főbb természetes összetevők: B-vitaminok, B12-vitamin, cink, szelén

Allergén információ: árpa maláta kivonatot tartalmaz, szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva

Segédanyagok: a termék nem tartalmaz külön feltüntetett segédanyagot.

Nettó tömeg: 100 g