- Vonalkód: 5999573231940
- Egységár: 14.45 Ft/ g
- 100% xantángumit tartalmazó, 200 g-os kiszerelésű termék.
- Levesekhez, szószokhoz, öntetekhez és sütéshez is használható.
- Gluténmentes sütéshez is alkalmazható sűrítő- és stabilizálóanyag.
- Vegán, vegetáriánus és gluténmentes jelöléssel szerepel.
Prana xantángumi 200g termék vásárlása, rendelése
Prana xantángumi 200g
A Prana xantángumi 200g egy növényi eredetű, sokoldalúan használható sűrítő- és stabilizáló anyag, amely főként ételek és italok állagának javítására alkalmazható.
Ez a termék 100% xantángumit tartalmaz, így egyszerű összetételével jól illeszthető olyan konyhai felhasználásokhoz, ahol fontos a megfelelő textúra és a stabilabb állag. A gyártói leírás szerint különösen alkalmas levesek, szószok, öntetek és sütemények készítéséhez, valamint gluténmentes sütéshez is. A xantángumi az ilyen típusú készítményekben jellemzően azért jelenik meg, mert kis mennyiségben is segíthet sűríteni a keveréket, illetve egységesebbé tenni az állagot anélkül, hogy az ízvilágot jelentősen befolyásolná.
A gyártó adagolási javaslata alapján 1/4–1/2 teáskanálnyi, körülbelül 1–2 g xantángumi használata ajánlott sűrítő- vagy stabilizálószerként. Mivel erős sűrítőanyag, már kisebb mennyiség is elegendő lehet. A 200 g-os kiszerelés praktikus választás rendszeres konyhai használathoz, akár sütéshez, akár mártások és öntetek készítéséhez.
A termék vegetáriánus, vegán és gluténmentes jelöléssel szerepel a gyártói oldalon. A gyártói oldalon átlagos tápérték és származási hely külön címként megjelenik, de konkrét értékek ennél a terméknél nem kerültek feltüntetésre, ezért ezekről biztos adat nem adható meg.
Főbb hatóanyagok és összetevők
Adagolási egység 1/4–1/2 teáskanál, kb. 1–2 g
Xantángumi 100%
Aktív összetevő
Xantángumi
Segédanyagok
A gyártói oldalon külön segédanyag nincs feltüntetve.
Egyéb allergének
Nyomokban földimogyorót, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat.