Paleolit manióka liszt 500g

Paleolit manióka liszt 500g

Gluténmentes, lektin- és szaponinmentes liszt, jó alternatívája a búzalisztnek.

A szárított manióka gyökér finom porrá történő őrlésével készítik. Nem azonos a tápióka keményítővel, amit belőle vonnak ki hidrolízissel.

Nagy a nedvszívó képessége, ezért a kenyérlisztbe keverve megelőzhető a vizes kenyérbél.

A paleoban kis mennyiségben, kompromisszumként használható.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia kcal/kJ 343kcal/1454kJ
Zsír 0,3g
- ebből telített zsírsavak <0,1g
Szénhidrát 80,2g
- ebből cukrok 0,5g
Fehérje 2,1g
Só <0,1g

Száraz és hűvős helyen tárolandó.