Biorganik bio tápióka por 250g

Biorganik bio tápióka por 250g

Biorganik bio tápióka por 250g a gyártói oldalon Naturmind tápiókakeményítő 250g néven szereplő, természetesen gluténmentes, tápiókagyökérből készült konyhai alapanyag.

A tápióka, más néven manióka, Közép- és Dél-Amerikából származó növény, amelynek elsősorban a gumóját használják fel. A tápiókakeményítő fehér színű, semleges ízű és szagtalan por, ezért édes és sós ételek készítéséhez egyaránt jól illeszthető.

A gyártói leírás szerint a tápiókakeményítő főként szénhidrátot, azon belül keményítőt tartalmaz, vitamin- és ásványianyag-tartalma nem jelentős. Gluténmentes tulajdonsága miatt gyakran használják gluténmentes receptekben, lisztkeverékekben, kenyerekben és péksüteményekben is.

A Biorganik bio tápióka por 250g 250 g-os kiszerelésben kapható, összetevője tápióka. Felhasználható szószok, főzelékek, krémek és desszertek sűrítésére, valamint gluténmentes kenyerek és péksütemények állagának javítására. A gyártói oldal szerint a termék gluténmentes, de nem bio minősítésű. Száraz, hűvös helyen tartandó.

Főbb hatóanyagok és összetevők

Összetevő: tápióka

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 1460 kJ / 349 kcal
Zsír 0,05 g
Amelyből telített zsírsavak 0,02 g
Szénhidrát 87 g
Amelyből cukrok 0 g
Fehérje 0 g
Só 0,01 g