Biorganik bio csicseriborsóliszt 250g

Biorganik bio csicseriborsóliszt 250g

Biorganik bio csicseriborsóliszt 250 g bio minősítésű, gluténmentes hüvelyes alapú liszt, amely sütéshez, főzéshez, sűrítéshez és panírozáshoz is használható.

A Biorganik bio csicseriborsóliszt 250 g ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó csicseriborsólisztet tartalmaz. A csicseriborsó, más néven bagolyborsó, Közép-Keletről származó hüvelyes, amelyből többek között hummusz és falafel is készül. Liszt formában sokoldalú konyhai alapanyag, amely jól illeszkedik gluténmentes receptekhez.

A csicseriborsóliszt természetesen gluténmentes, a gyártói leírás szerint magas fehérje- és rosttartalmú alapanyag. Gabonalisztekhez képest magasabb fehérjetartalommal és alacsonyabb szénhidráttartalommal rendelkezik. Felhasználható panírozáshoz, sűrítéshez, főzelékekhez, levesekhez, lepényekhez, vagdaltakhoz, gofrihoz és más sütött vagy főzött ételekhez.

A gyártói leírás alapján a csicseriborsóliszt jó vízfelvevő képességű, sűrűbb, tapadósabb masszát képezhet, ezért panírozásnál vagy vagdaltak készítésénél tojáshelyettesítő jellegű alapanyagként is alkalmazható. A 250 g-os kiszerelés praktikus mennyiség otthoni konyhai felhasználáshoz.

A gyártói tápértékadatok alapján 100 g termék 1739 kJ, azaz 412 kcal energiát tartalmaz. Zsírtartalma 6 g, amelyből telített zsírsav 0,6 g, szénhidráttartalma 63 g, amelyből cukor 11 g. Rosttartalma 12 g, fehérjetartalma 20 g, sótartalma 0,06 g 100 g termékben. Tárolása száraz, hűvös helyen javasolt.

Főbb hatóanyagok és összetevők

Csicseriborsóliszt ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

Energia 1739 kJ / 412 kcal 100 g-ban

Zsír 6 g 100 g-ban

Telített zsírsavak 0,6 g 100 g-ban

Szénhidrát 63 g 100 g-ban

Cukrok 11 g 100 g-ban

Rost 12 g 100 g-ban

Fehérje 20 g 100 g-ban

Só 0,06 g 100 g-ban

Kiszerelés 250 g