- Vonalkód: 5999559314308
- Egységár: 6.56 Ft/ ml
- Gluténmentes, fermentált szójababból készült tamari szójaszósz.
- Japán konyhából ismert, sós ízű ételízesítő.
- Salátákhoz, levesekhez, szószokhoz, tésztákhoz és zöldségekhez is használható.
- 100 g termék 72 kcal energiát és 15,5 g sót tartalmaz.
Naturmind tamari szójaszósz 500ml termék vásárlása, rendelése
Naturmind tamari szójaszósz 500ml
Naturmind tamari szójaszósz 500 ml gluténmentes, fermentált szójababból készült japán ételízesítő, amely salátákhoz, levesekhez, szószokhoz, tésztákhoz és zöldséges ételekhez használható.
A Naturmind tamari szójaszósz 500 ml a japán konyhából ismert, búzamentes szójaszósz típusú ételízesítő. A tamari eredetileg a miso készítése során összegyűlő, sós ízű folyadék elnevezése volt, amelyet teljes értékű szójababból nyertek. A tamari és a shoyu közötti egyik fő különbség, hogy a tamari nem tartalmaz búzát, ezért a gyártói adatok szerint gluténmentes termék.
A gyártói leírás alapján a tamari szójabab hőkezelésével, összetörésével, majd víz és só hozzáadásával, fermentációs kultúrákkal történő beoltással készül. A készítmény tartályokban 6 hónapig érlelődik, ezután leszűrik, kicsapatják, pasztörizálják és kiszerelik. Íze sós, karakteres, ezért ételízesítőként és só helyettesítésére is használható olyan receptekben, ahol a szójaszósz jellegzetes aromája illik az ételhez.
Felhasználása sokoldalú: saláták, levesek, szószok, tészták és zöldséges ételek fűszerezésére is alkalmas. A termék nem bio minősítésű, 500 ml-es kiszerelésben kapható. Tárolása száraz, hűvös helyen javasolt, felnyitás után hűtve, 0–10 °C között tárolandó.
Főbb hatóanyagok és összetevők
Összetevők: szójabab 46,5%, víz, só
Energia 301 kJ / 72 kcal / 100 g
Zsír 0 g / 100 g
amelyből telített zsírsavak 0 g / 100 g
Szénhidrát 8 g / 100 g
amelyből cukrok 0,7 g / 100 g
Fehérje 9,7 g / 100 g
Só 15,5 g / 100 g
Gluténmentes: igen
Bio minősítés: nem
Segédanyagok: a termék nem tartalmaz külön feltüntetett segédanyagot.
Nettó mennyiség: 500 ml