A japán konyha egyik jellegzetes fűszere, japán tormának is nevezik. A hegyi patakok környékén fellelhető hegyi mályvarózsa gyökere adja a fűszert. Az almazöld színű gyökeret frissen, cápabőrön reszelik le vagy szárítva, por alakban kerül forgalomba. A wasabi port vízzel, esetleg egy kis szója szósz hozzáadásával keverjük csomómentes pasztává, vigyázat, erősen csípős! Japánban a sushi egyik alapvető fűszere.
Gyermekektől mindig elzárva tartandó! Mindig olvassa el és kövesse a termék cimkéjén szereplő információkat!
