Nézze meg kínálatunkban a Xantán termékeket!
A xantángumi egy természetes növényi eredetű zselésítő-, sűrítőanyag,melyet a Xanthomonas campestris baktériumfaj, cukor erjesztése során állít elő. Az élelmiszeriparban sűrítőanyagként és stabilizálószerként alkalmazzák. Gluténmentes. Az élelmiszerek színét és ízét nem változtatja meg. Fogyasztható gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, szójamentes, tojásmentes diétában.
