Naturmind sörélesztőpehely-gluténmentes 100g

Naturmind sörélesztőpehely-gluténmentes 100g

Naturmind sörélesztőpehely gluténmentes 100 g inaktivált szárított élesztőből készült, gluténmentes, magas fehérjetartalmú élelmiszer-alapanyag, amely természetes ízforrásként használható.

A Naturmind sörélesztőpehely gluténmentes 100 g a Saccharomyces cerevisiae nevű élesztőgombából készül, amelyet hőkezeléssel és szárítással inaktívvá tesznek. Ennek köszönhetően a termék kelesztésre nem alkalmas, ugyanakkor pelyhes állaga és karakteres, enyhén parmezánsajtra emlékeztető íze miatt sokféle étel ízesítésére használható.

A sörélesztőpehely természetes módon jelentős fehérjetartalommal rendelkezik, és a gyártói leírás szerint mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. B-vitaminokban gazdag élelmiszer-alapanyagként ismert, a gyártói tájékoztatás kiemeli B12-vitamin-, valamint cink- és szeléntartalmát is, mennyiségi adatok azonban ezekhez nem szerepelnek a termékoldalon.

Felhasználható tészták, levesek, mártások, házi kenyerek, péksütemények, kekszek és saláták ízesítéséhez. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve krémként is elkészíthető, például pirítóssal tálalva. A termék gluténmentes, nem bio minősítésű, száraz, hűvös helyen tárolandó, származási országa a csomagoláson feltüntetve található.

Főbb hatóanyagok és összetevők

Összetevők: inaktív szárított élesztő

Energia 1370 kJ / 327 kcal / 100 g

Zsír 5 g / 100 g

amelyből telített zsírsavak 1,7 g / 100 g

Szénhidrát 9 g / 100 g

amelyből cukrok 8 g / 100 g

Fehérje 49 g / 100 g

Só 0,5 g / 100 g

Főbb természetes összetevők: B-vitaminok, B12-vitamin, cink, szelén

Segédanyagok: a termék nem tartalmaz külön feltüntetett segédanyagot.

Nettó tömeg: 100 g