Shan shi wasabi paszta extra erős 43g

Shan shi wasabi paszta extra erős 43g

Wasabi zöldtorma - Wasabia japonica (Miq.) Matsum. japán torma, vaszabi Cápabőrön kell lereszelni. E primitiv halak testét ugyanis durva, a fogakhoz hasonló szaruképződmények fedik. Ezek olyan élesek, hogy az állat támadóit is megsértik. A zöld torma kapható tubusban és porban. Mi a por változatot javasoljuk, mivel abból egyszerűen elkészíthető a szükség szerinti mennyiség, a többi pedig gyakorlatilag korlátlan ideig eláll. A zöld torma por és a belőle készült krém igen csípős, ezért óvatosan kell bánni vele, akárcsak a tömény ecettel. A port ne lélegezzük be, se a por se a krém ne kerüljön a szembe! A zöld torma elkészítése csupán annyiból áll, hogy a port igen kevés vízzel elkeverjük. Az állaga olyan legyen, hogy kis darabokat lehessen levenni belőle pálcikával, vagyis ne legyen folyós, mártásszerű, általában egy rész wasabi-porhoz három rész víz kell.