Biorganik bio mungóbab 500g

Biorganik bio mungóbab 500 g bio minősítésű, apró szemű, zöld színű hüvelyes alapanyag levesekhez, salátákhoz, egytálételekhez és köretekhez.

A Biorganik bio mungóbab 500 g ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó mungóbabot tartalmaz. A mungóbab kisméretű, zöld színű hüvelyes, amely Dél-Ázsiából származik, és sokoldalúan felhasználható növényi alapú konyhai alapanyagként.

A mungóbab enyhén édeskés, nem túl karakteres ízű, ezért édes és sós receptekben is alkalmazható. Fehérjében és rostban gazdag hüvelyes, emellett a gyártói leírás szerint vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Használható levesekhez, salátákhoz, szószokhoz, egytálételekhez, főzelék jellegű ételekhez, sűrítéshez vagy ázsiai ihletésű fogásokhoz.

A gyártói felhasználási javaslat szerint főzve egyszerűen elkészíthető: forrásban lévő vízbe téve körülbelül 45 perc alatt fő meg. Magában ritkábban fogyasztják, inkább más alapanyagokkal kombinálva, fűszerezve és különféle ételek részeként használható. A termék bio minősítésű, de a gyártói adatlap alapján nem gluténmentes. Szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolják.

A gyártói tápértékadatok alapján 100 g termék 1320 kJ, azaz 315 kcal energiát tartalmaz. Zsírtartalma 1,3 g, amelyből telített zsírsav 0,3 g, szénhidráttartalma 43,6 g, amelyből cukor 2,1 g. Fehérjetartalma 23,9 g, sótartalma 0,1 g 100 g termékben. Tárolása száraz, hűvös helyen javasolt.

Főbb hatóanyagok és összetevők

Mungóbab ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

Energia 1320 kJ / 315 kcal 100 g-ban

Zsír 1,3 g 100 g-ban

Telített zsírsavak 0,3 g 100 g-ban

Szénhidrát 43,6 g 100 g-ban

Cukrok 2,1 g 100 g-ban

Fehérje 23,9 g 100 g-ban

Só 0,1 g 100 g-ban

Kiszerelés 500 g