Lakshmi édeskömény 30g

Lakshmi édeskömény 30g

A mediterránomban honos fűszernövény is római közvetítéssel jutott el hazánkba. A zellerfélék családjába tartozó évelő növény termése adja a fűszert. Illata kissé kámforos, íze az ánizshoz hasonló, enyhén kesernyés és édeskés egyben. Levesekben és halételekben használják általában, de a káposztából készült ételekhez, vagy páclé készítéséhez is kiváló,  főtt és sült húsok fűszerezésére is alkalmas. Magját érdemes felhasználás előtt kissé megpirítani..