Biorganik bio zab 500g bio minősítésű, hántolt egész zab, amely főzve köretként, kásaként, valamint töltött és rakott ételek alapanyagaként is felhasználható.
A zab hagyományos gabonaféle, amelyet leggyakrabban pelyhesített formában, kásaként vagy lisztként használnak, de egész, hántolt szemként is elkészíthető. A Biorganik bio zab 500g ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó zabot tartalmaz, HU-ÖKO-01 jelöléssel, Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által ellenőrizve.
A gyártói leírás szerint a zab a gabonák között magas fehérjetartalmú alapanyag, 100 g termékben 13 g fehérjét tartalmaz. Természetes összetételében E-vitamint, B1-, B5- és B9-vitamint, valamint vasat és magnéziumot is tartalmazhat. Rosttartalma és összetett szénhidráttartalma miatt gyakran használják tartalmas kásákhoz, gabonaköretekhez és növényi alapú ételekhez.
A termék megfőzve fogyasztható köretként vagy kásaként, zöldségekkel, gyümölcsökkel, édesen vagy sósan elkészítve. Töltött és rakott ételek készítéséhez is felhasználható. A gyártói javaslat szerint főzési ideje körülbelül 10–15 perc. A termék nem gluténmentes, ezért gluténérzékenyeknek nem javasolt. Szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolják. Tárolása száraz, hűvös helyen ajánlott.
Főbb hatóanyagok és összetevők
Összetevő: zab
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 1566 kJ / 372 kcal
Zsír 7 g
Amelyből telített zsírsavak 1,3 g
Szénhidrát 59 g
Amelyből cukrok 1,1 g
Fehérje 13 g
Só 0,01 g
