Biorganik bio quinoa 500g

Biorganik bio quinoa 500g bio minősítésű, gluténmentes álgabona, amely köretként, kásaként, salátákhoz és desszertek alapanyagaként is felhasználható.

A quinoa Dél-Amerikából származó növény, amely felhasználásában hasonlít a gabonákhoz, de botanikailag nem tartozik közéjük. Semleges íze miatt sós és édes ételekhez egyaránt jól illeszthető, ezért változatos alapanyag lehet a mindennapi konyhában.

A gyártói leírás szerint a quinoa fehérjetartalma magas, aminosav-összetétele kedvező, és esszenciális aminosavakat, például metionint, lizint és cisztint is tartalmaz. A quinoa természetes módon nem tartalmaz glutént, ezért gluténmentes étrendben is használható, a termék címkéjén szereplő információk figyelembevételével.

A quinoa magjait szaponin nevű természetes védőréteg borítja, amely kissé kesernyés ízt adhat, ezért felhasználás előtt érdemes alaposan átmosni. Elkészítése egyszerű: alapos mosás után kétszeres mennyiségű forró vízben körülbelül 15 perc alatt főzhető meg. A termék 500 g-os kiszerelésben kapható, száraz, hűvös helyen tartandó.

Főbb hatóanyagok és összetevők

Összetevő: quinoa

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 1543 kJ / 369 kcal
Zsír 5,9 g
Amelyből telített zsírsavak 0,5 g
Szénhidrát 62,4 g
Amelyből cukrok 1,8 g
Fehérje 12,2 g
Só 0,01 g