Biorganik bio kukorica keményítő 250g

Biorganik bio kukorica keményítő 250g

Biorganik bio kukorica keményítő 250 g bio minősítésű, gluténmentes kukoricakeményítő sűrítéshez, sütéshez és főzéshez.

A Biorganik bio kukorica keményítő 250 g ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó kukoricakeményítőt tartalmaz. A termék egyszerű összetételű, bio alapanyagból készült konyhai keményítő, amely a gyártói adatok alapján gluténmentes, ezért gluténmentes receptekhez is felhasználható.

A kukoricakeményítő főként szénhidrátból, azon belül keményítőből áll. Vitamin- és ásványianyag-tartalma nem jelentős, szerepe elsősorban technológiai jellegű: az ételek állagának alakítására, sűrítésre és kötésre használható. Melegítve jó vízmegkötő képességgel rendelkezik, ezért széles körben alkalmazható konyhai alapanyag.

Felhasználható szószok, mártások, főzelékek, krémek, pudingok, levesek és desszertek sűrítéséhez. Süteményekben és gluténmentes lisztkeverékekben is alkalmazható, ahol az állag finomításához vagy a tészta szerkezetének alakításához van szükség keményítőre. A 250 g-os kiszerelés otthoni konyhai felhasználásra praktikus mennyiséget biztosít.

A gyártói tápértékadatok alapján 100 g termék 1484 kJ, azaz 354 kcal energiát tartalmaz. Zsírtartalma 0,5 g, amelyből telített zsírsav 0,1 g, szénhidráttartalma 87 g, amelyből cukor 0 g. Fehérjetartalma 0,5 g, sótartalma 0,01 g 100 g termékben. Tárolása száraz, hűvös helyen javasolt.

Főbb hatóanyagok és összetevők

Kukoricakeményítő ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

Energia 1484 kJ / 354 kcal 100 g-ban

Zsír 0,5 g 100 g-ban

Telített zsírsavak 0,1 g 100 g-ban

Szénhidrát 87 g 100 g-ban

Cukrok 0 g 100 g-ban

Fehérje 0,5 g 100 g-ban

Só 0,01 g 100 g-ban

Kiszerelés 250 g