Biorganik bio árpa 500g

Biorganik bio árpa 500g

Az árpa a hideg mérsékelt öv legősibb és ma is legfontosabb gabonaféléje. Származási helye Tibet.

Összetevők: *árpa.
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01.

Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1446 KJ / 342 kcal.
Zsír: 2 g.
amelyből: telített zsírsavak: 1 g.
Szénhidrát: 65 g.
amelyből cukor: 2 g.
Rost: 10 g.
Fehérje: 11 g.
Só: 0,045 g.

Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium

Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, E

Felhasználása: pl. kásának

Elkészítése: A magokat előzetesen háromszoros vízmennyiségben legalább 3-4 órára, de akár 1 napra is beáztatjuk. Ugyanabban a vízben főzzük egyenletesen kis tűzön 25-30 percig, majd lefedve közepesen meleg sütőben (100-120-as fokozat) hagyjuk dagadni (maximum fél-1 órát). Célszerű lágy vizet használni (szénsavmentes ásványvizet, szűrt vizet), mert ezzel jelentősen lerövidül a főzési idő.

Jó tudni: a pirított árpa az otthoni tárolásnál jobban ellenáll az élősködőkkel szemben.

A termék szóját, glutént és olajos magot is feldolgozó üzemben készül.