- Vonalkód: 5999573231933
- Egységár: 10.36 Ft/ g
- 100% étkezési marha zselatinból készült por alapanyag.
- 200 Bloom erősségű, 30 mesh szemcseméretű zselatin.
- Édes és sós ételek állagának kialakításához is használható.
- 500 g-os kiszerelés, egyszerű összetétellel.
Prana Étkezési zselatin 500 g 200 Bloom
Prana Étkezési zselatin 500 g 200 Bloom egy por állagú, 100% étkezési marha zselatinból készült természetes sűrítő- és zselésítőanyag, amely sokoldalúan használható a mindennapi konyhai felhasználás során.
A termék 200 Bloom erősségű, 30 mesh szemcseméretű zselatinpor, amely a gyártói leírás szerint könnyen oldódik, és stabil, áttetsző gélt képez. Különféle desszertek, zselék, torták, pudingok, sütemények, valamint egyes sós fogások elkészítéséhez is használható, amikor fontos a megfelelő állag és a jó kezelhetőség. Az 500 grammos kiszerelés nagyobb mennyiséget kínál rendszeres sütéshez, főzéshez vagy házi desszertek készítéséhez.
Az étkezési zselatin elsősorban állományjavító alapanyag, amely segít a krémesebb, zselésebb vagy szeletelhetőbb textúra kialakításában. A 200 Bloom érték a zselésítő erősségre utal, a 30 mesh szemcseméret pedig a könnyebb oldódást támogatja. A gyártói oldal alapján a termék gluténmentes jelöléssel szerepel, összetétele egyszerű, kizárólag étkezési marha zselatint tartalmaz.
A javasolt felhasználás szerint 1–2 evőkanálnyi, körülbelül 10–20 g zselatin alkalmazható desszertek, zselék, sütemények vagy levesek készítéséhez. A gyártó ajánlása szerint forró vízben kell feloldani, majd hűlni hagyni, hogy kialakuljon a kívánt zselés állag. Az egyszerű összetétel és a nagyobb kiszerelés miatt olyan alapanyag, amely jól beilleszthető édes és sós receptekbe egyaránt.
Főbb hatóanyagok és összetevők
Összetevők
100% étkezési marha zselatin
Felhasználási javaslat
1–2 evőkanál kb. 10–20 g
Forró vízben oldva, majd hűtve használható
Jellemzők
200 Bloom
30 mesh
Gluténmentes
Egyéb allergének
Nyomokban földimogyorót, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat.
Kiszerelés
500 g