Szafi Reform konjak liszt 100g

Összetevők: sűrítőanyag (konjakgumi E425).

 

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia: 770 kJ / 193 kcal

Zsír: < 0,5 g

amelyből telített zsírsavak: < 0,5 g

Szénhidrát: 2,1 g

amelyből cukrok: < 0,5 g

Rost: 88,2 g

Fehérje: 0,6 g

Só: 1,25 g

 

A konjakgumi vízben oldódó lisztszerű, színtelen, szagtalan, törtfehér por (hidrokolloid), amelyet a konjaklisztből vizes extrakcióval állítanak elő. A konjakliszt az Amorphophallus konjac évelő növény gyökeréből előállított tisztítatlan nyers termék. A konjakgumi fő összetevője a glükomannán, egy vízben oldódó, rendkívül nagy vízmegkötő képességű élelmi rost. Kiválóan alkalmas főzelékek, krémek, pudingok sűrítésére, valamint sütemények, tészták, péksütemények tésztájába, a tészta állagának javítására.

 

Mivel nagyon gyorsan nagyon sok vizet képes megkötni a konjak liszt, ne kerüljön gyermekek kezébe! A liszt szárazon, magában történő fogyasztása tilos, mert fulladásveszélyes! Konjak liszttel készült ételek fogyasztásakor sok folyadékot szükséges inni!

 

Tárolás: száraz, hűvös helyen!