Menu
Your Cart

Bacsó Béla u. 29. átvételi pontunk nyitva tartása és ügyfélszolgálati elérhetőség: Március 29. péntek - Április 1. hétfő ZÁRVA. Kellemes hosszú hétvégét! 

Barco kókuszolaj sütéshez-Főzéshez 1000ml

Barco kókuszolaj sütéshez-Főzéshez 1000ml
Barco kókuszolaj sütéshez-Főzéshez 1000ml
  • Vonalkód: 8993077880700
  • Egységár: 1.88 Ft/ ml
Ár: 1 786Ft
Eredeti ár: 1 880Ft
Nettó ár: 1 406Ft
Ár hűségpontokban: 1880

Barco kókuszolaj sütéshez-Főzéshez 1000ml termék vásárlása, rendelése

Barco kókuszolaj sütéshez-Főzéshez 1000ml

Szűrt, színtelen, illatmentes kókuszolaj, amely egyaránt felhasználható sütéshez-főzéshez, ugyanakkor bőrápoláshoz is.

Közepes lánchosszúságú telített zsír, amely transzzsírsavat nem tartalmaz. Kitűnően használható sütéshez. 198 C°-ig nem oxidálódik. Közel 50% laurinsav tartalma miatt antibakteriális. Koleszterinmentes.

100% natúr, adalékmentes termék. 25 C° alatti hőmérsékleten zsírszerűvé szilárdul. Hűtést felbontás után sem igényel.

A legjobb sütőolaj, melynek oxidációs pontja 198 C fok, a növényi olajok közül a legmagasabb. Ez azt jelenti, hogy hevítés esetén sem indít be káros oxidatív folyamatokat, vagyis kóros sejtburjánzást. A kókuszolaj 92 %-ban közepes lánchosszúságú telített zsírsavakból áll. Főbb zsírsav összetétele: kb 50 % laurinsav, mirisztinsav, palmitinsav, kaprilsav, kaprinsav, sztearinsav.

A kókuszzsír a nevét onnan kapta, hogy 24,5 C° alatt az állapota fehér, szilárd zsírszerű anyag. Melegebb hőmérsékleten azonban folyékonnyá válik, melynek eredménye a tiszta, áttetsző kókuszolaj. Rendkívül ellenálló az oxidációval szemben, mivel magasan telített, nagyon stabil szerkezetű.

Sütés, főzés esetén használható önmagában, de az ára meghaladja a hagyományos növényi olajokét. Célszerű olívaolajjal összekeverve használni, úgy, hogy a keverék 30-50%-a legyen kókuszolaj. Sütés során a hőfokot érdemes 175 C° alatt tartani.

Minthogy az olvadáspontja 24-25 C° között van, ezért hideg salátákra öntetként nem lehet felhasználni folyékony állapotban sem, mert a hűvös zöldségektől azonnal megdermed. Az egyetlen mód, amivel ez elkerülhető, ha más növényi olajjal összekeverve használjuk fel a salátához.

A kókusz tartalmaz magnéziumot, kálciumot, cinket és vasat is. A kókuszolajban található közepes láncú zsírsavak gombaölő és antibakteriális hatását már rég óta ismerik a kutatók. Az általuk inaktivált mikroorganizmusok közé tartoznak a baktériumok, élesztő-, és egyéb gombák, valamint burkolt vírusok. A közepes láncú trigliceridek a szénhidrátokhoz hasonlóan azonnal az izomsejtekbe jutnak, kikerülve a hagyományos zsírok feldolgozásához szükséges anyagcsere-folyamatokat, így zsírként nem tárolódik a szervezetben és a májat sem terheli meg. Diéta során a zsírok egy részét és a szénhidrátot lehet vele helyettesíteni.

Rendszeres használata olyan zsírsavakat juttat a szervezetbe amilyen az anyatejben található, ez a laurinsav. A laurinsav jótékony hatással van az immunrendszerre. Az emberi szervezetben monolauránná alakul át, amelyet többek közt a herpesz, az influenza, a patogenetikus baktériumok, elpusztítására használ fel.

Étkezési célú felhasználása mellett számos területen alkalmazható. Molekuláris szerkezetének köszönhetően könnyen felszívódik a bőrbe anélkül, hogy zsíros foltot hagyna maga után. Bejutva a bőr mélyebb rétegeibe megerősíti a belső szöveteket. Ugyanígy a napsütés okozta károkat is képes csökkenteni. Közreműködik a hámszövetek eltávolításában, így bőrünk selymesebb, puhább lesz.

Nem kell hűtőben tárolni. A külső hőmérséklettől függő halmazállapot-változás (folyékony vagy szilárd) természetes jelenség, a kókuszzsír minőségét nem befolyásolja.

Tápanyag-összetétel 100 ml kókuszolajban: 
Energiatartalom: 3670 KJ / 875 kcal. Ebből 86 g telített zsírsav, 6 g egyszeresen telítetlen, 3 g többszörösen telítetlen.

Összetevők: kókuszolaj

Származási hely: PT. BARCO-INDONÉZIA

Írjon véleményt a termékről Kérjük lépjen be vagy regisztráljon az értékelés leadásához!
Címkék: Kókuszzsír

Néhány termék ebből a márkából

..
1 976Ft 2 080Ft
Nettó ár:1 556Ft
..
1 073Ft 1 130Ft
Nettó ár:845Ft
..
1 245Ft 1 310Ft
Nettó ár:980Ft

Szállító partnereink:

Megrendelés szükséges

A termék megvásárlására minden esetben kizárólag a weboldalon leadott megrendelés után van lehetőség. Személyes átvétel esetén is szükséges az előzetes rendelés, megrendelés és átvételi értesítő hiányában kérjük ne keresse fel átvételi pontunkat. Köszönjük.