Egy boldog nap vegyesgyümölcs kocka 100g

Egy boldog nap vegyesgyümölcs kocka 100g

Rostgazdag diéta esetén aszalt gyümölcsök, magvak fogyasztása előnyös.

Összetevők piros, zöld, fekete cseresznye, narancs-, citromhéj, cukor, glükózszirup, savanyúságot szabályozó anyag (E330), tartósítószer (E220).

Az aszalás az egyik legősibb természetes gyümölcstartósítási eljárás.
A folyamat során a feldarabolt vagy egész gyümölcsöket közepesen meleg helyen lassan kiszárítják. Régen a kihűlő kemencében, ma speciális aszaló eszközökben végzik ezt a folyamatot.
A kímelétes eljárás során nem bomlanak le a gyümölcsben található értékes enzimek, vitaminok. Mivel a gyömölcs víztartalmának jelenetős része is eltávozik az aszalás során, ezért a kész aszalványnál nem jelentkezik az esetleges penészedés vagy rothadás.

Száraz és hűvős helyen tárolandó.