Capriovus szárított tojásfehérje 150g

Magas fehérjetartalmú tojásfehérje por, amely a friss tojás fehérjének porlasztószárítással készült szárítmányát tartalmazza. Felhasználása visszahígítással, 1 tömegrész Tojásfehérje por, 8 tömegrész ivóvízzel történő, csomómentes elkeverésével javasolt.

FELHASZNÁLÁSI JAVASLAT, ELŐNYÖK:

A Tojásfehérje por használata nagyon előnyös édesipari termékek, pékáruk, húskészítmények előállításánál. A kíméletes szárítás következtében a felhasználásra visszahígított termék fizikai és kémiai jellemzői közel azonosak a friss tojásfehérjéével.

Tárolása száraz, hűvös, fénytől védett helyen.

Összetevők: 100% tojásfehérje.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia: 2050 kJ / 480 kcal

Zsír 0 g

amelyből telített zsírsavak 0 g

Szénhidrát 6 g 

amelyből cukrok 4 g

Fehérje (Nx6,25) 83 g

Só (Nax2,5) 3,8 g

Koleszterin 0 g